Artikel für dich

 
Baguette

Schnelles Baguette

Da will man sich am Wochenende mit einem schönen typischen österreichischen Frühstück belohnen (meine 80-20 Regel) und hat kein frisches Semmel/ Weckerl. Natürlich könnte ich zu einer Tankstelle fahren

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Brathuhn

Brathuhn…

Bei uns gabs gestern Brathuhn aus dem neuen Schmortopf. Es schmeckte hervorragend. Genau das richtige bei diesem Wetter. Brathuhn wärmt und baut Qi und Blut auf.

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Pause für die Jause

Gesund zu essen ist im Alltag sehr schwer. Oft bleibt keine Zeit für ein ordentliches Frühstück, Mittag- oder Abend-essen. Zwischendurch werden Snacks gegessen.

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Verdauung in Balance

In diesem Koch-Workshop behandeln wir das Thema Verdauung aus ernährungstechnischen – und kinesiologischen Gesichtspunkten.

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Vollkornbrot

Besser selber machen

Ich weiß, in der TCM ist frisches Brot eher weg zu lassen. Doch ich  bin mit Brot und frischen Weckerln groß geworden und kann es nun mal nicht ganz sein lassen. Daher hab ich beschlossen so oft als möglich Brot oder Weckerl selber zu backen.

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Auf unseren Körper vertrauen

Unser Körper weiß, was ihm gut tut. Wir müssen uns nur Zeit nehmen, in ihn hineinhorchen, und uns dabei geschickt an unseren Neurosen und den gnadenlosen Fehlinformationen und unterschwelligen Aufforderungen der Werbung vorbeilavieren.

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Apfel-Mohn-Knödel

Sie sind einfach zu machen und schmecken hervorragend! Mohn schmeckt bitter und ist von der Thermik warm. Er wirkt auf das Organ Niere und tonisiert unsere Essenz.

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