Dieser Salat ist ein hervorragender Wintersalat. Er stärkt Qi, nährt Blut und harmonisiert somit die Mitte. Außerdem leitet er Feuchtigkeit aus und entschleimt. Durch den süßen und erfrischenden Geschmack werden Körper und Geist beruhigt.
„Achte auf deine Gedanken, denn deine Gedanken erzeugen deine Gefühle. Achte auf deine Gefühle, denn deine Gefühle erzeugen deine Handlungen. Achte auf deine Handlungen, denn deine Handlungen erzeugen deine Gewohnheiten. Achte auf deine Gewohnheiten, denn deine Gewohnheiten erzeugen deinen Charakter. Achte auf deinen Charakter, denn deinen Charakter wirst du irgendwann einmal Schicksal nennen.“ (Zitat von
Naschen genießt nicht gerade den Ruf, besonders gesund zu sein. Die TCM verteufelt trotzdem Süßes nicht, sondern empfiehlt einen gesunden Umgang damit. Der süße Geschmack wirkt beruhigend und entspannend – ist daher etwas Besonderes für uns. Wir belohnen uns mit Süßem oder trösten uns damit.