Karotten-Aufstrich

Dieses Mus ist ein hervorragender Aufstrich – am besten warm aufs Brot streichen. Es stärkt Qi, baut Blut auf, tonisiert die Nieren-Essenz und reguliert den Darm. Durch den süßen Geschmack wird die Mitte und somit der ganze Körper gestärkt.

• 5 Karotten
• 1 EL Tahin (Sesammus)
• Prise Salz
• 1 EL Rapsöl

Karotten klein schneiden und mit Öl in einem Topf bei geschlossenem Deckel köcheln. Anschließend alles pürieren. Mit Tahin und Salz abschmecken.

Thermik: warm-neutral