Nun habe ich schon sehr oft etwas über die grüne Energiebombe oder Wunderwaffe – Smoothie gelesen. Dachte aber bisher, aus Sicht der TCM ist ein Smoothie roh und somit schwer verdaulich. Ich habe mich mit anderen Kollegen abgesprochen und bin auf folgendes gekommen:
Smoothies mit wärmenden Gewürzen können am Vormittag (weil am Vormittag das Verdauungsfeuer die größte Kraft hat und somit alle Nährstoffe besser aufgenommen und verdaut werden können) durchaus getrunken werden.
Ich habe nun meinen 1. Smoothie im Thermomix zubereitet – er sieht eher nach einem Schokoladendrink aus, schmeckt aber okay. Nicht hervorragend – die Zusammensetzung nach meinem Geschmack muss ich erst finden. Im Smoothie befinden sich Mangold, Himbeeren, Rote Rüben Blätter, etwas frischer Ingwer, Wasser, Nussmus, Zitronensaft, Zimt und Agavendicksaft. Der Thermomix ist für die Smoothieherstellung ein sehr gutes Gerät – Smoothie war faserfrei.
Ich gebe nicht auf und versuche es weiter mit dem Wunderwuzi 🙂