Hirsesalat

Dieser Salat eignet sich hervorragend nach einem üppigen Essen.
Hirse ist sehr eiweißhaltig, enthält besonders viel Kieselsäure, Eisen und Vitamin B6. Außerdem leitet überschüssige Feuchtigkeit – somit Schlacken – aus. Olivenöl, Kurkuma und Ruccola unterstützen den Verdauungstrackt bei der Verdauung und Entschlackung. Zudem ist dieser gekochte Salat sehr bekömmlich und somit leicht verdaulich.

Rote Rüben Kuchen für Gestresste

Rote Rüben Schokoladenkuchen

Energieriegel – die energievolle Zwischenmahlzeit

Mein Mann ist leidenschaftlicher Radfahrer und nimmt sich ständig irgendwelche Energiebars mit dubiosen Inhaltsstoffen mit auf die Fahrt. Mich stimmte das nachdenklich.
Als mich dann eine Freundin um Ernährungstips für die 24 Stundenwanderung für Nepal bat, war für mich klar, dass ich mich an den Versuch mache um ordentliche Energieriegel herzustellen.

Snack oder Partybrot für Zwischendurch

Gesundes Fast Food – Kartoffelgratin

Heute hab ich wieder #gesundesfastfood für euch. Ich ess das gerne abends, ist aber mittags genauso lecker.

Kartoffelsalat

Was sagt die TCM zu Salat?

Die Kraft der Hühnersuppe

Wir waren gerade alle in der Familie etwas krank. Um uns nach dieser anstrengenden Zeit wieder auf zu bauen habe ich eine Hühnerkraftsuppe gekocht. 

Holländische Pfeffernüsse

Vorfreude ist die schönste Freude. Somit haben wir bereits mit dem Kekse backen begonnen. 

Gemüse CousCous

Das war mein gestriges Abendmahl – so easy

Apfelstrudel nach Omas Art

Oh wie ich diesen Strudel liebe. Früher habe ich ihn nur bei Oma und von Oma zubereitet gegessen, bis ich eines Tages eine Einschulung ins Strudelmachen bekam.