Hab ich schon mal erwähnt, dass ich Pesto liebe?
Der Frühling naht und in den Gärtnereien gibts schon leckeres Basilikum. Ich habe meins mit Feldsalat gestreckt, weil ich zu wenig vom Basilikum hatte.
Basilikum ist von der Thermik her kühl und der Geschmack ist scharf. Er wirkt auf die Organe Lunge und Leber. Basilikum ist ein Verdauungskraut und hilft bei Völlegefühl, bei Überessen und regt die Verdauung an. Außerdem findet er Anwendung bei Leber-Qi-Stagnation um mit seiner zerstreuenden Wirkung das Qi zu bewegen.