TCM Ernährung

Kochworkshops

„Gesundes Fast Food mit Hilfe der TCM“

Sich richtig und ausgewogen zu ernähren ist sehr schwer geworden. Zumal es sich mit dem Arbeits- bzw Schulalltag nur noch schwer durchführen lässt. Oft bleibt keine Zeit dafür und man greift zu einem schnellen gefüllten Weckerl. Am Nachmittag quält dann das Verlangen nach Süßem.

In diesem Workshop zeige ich dir wie man „gesundes“ Fast Food herstellen kann und worauf zu achten ist. Wir werden 5 schnelle und einfache Gerichte zubereiten die sowohl für Zwischendurch, für die Schulpause als auch als Abendgericht geeignet sind.

„TCM Ernährung für Säuglinge – Stressfreier Beikoststart“

Eltern sein bedeutet Verantwortung zu übernehmen und man möchte seinem Kind einen perfekten Start in ein langes gesundes Leben geben.

Für Säuglinge ist die Umstellung auf feste Nahrung ein großer Schritt in deren Entwicklung. Mit einer liebevollen Einführung in die Beikost und mit ausgewogenen, naturbelassendem Essen stärken Sie Ihr Kind und bieten ihm die beste Voraussetzung, um mit Allergien und diversen Umwelteinflüssen gut klar zu kommen.

In diesem Workshop zeige ich Ihnen worauf bei der Einführung zu achten ist und wie Sie ihr Kind liebevoll begleiten können. Wir werden gemeinsam ein paar Breie zubereiten, damit Sie das Erlernte auch gleich in die Praxis umsetzen und testen können.

„Ab auf den Familientisch – Ernährung für Kleinkinder mit Hilfe der TCM“

Ab dem 12. Lebensmonat nähert sich das Kleinkind immer mehr der Familienkost. Nutzen Sie die Chance und geben Sie Ihrem Kind einen genussvollen Start im Umgang mit Essen mit auf dem Weg und seien ein gutes Vorbild.

In diesem Workshop erfahren Sie worauf in der Kleinkindernährung zu achten ist, um Ihr Kind ausgewogen zu nähren. Denn wer viel spielt und tobt, braucht auch wieder gute Nährstoffe.

Wir werden gemeinsam kindergerechte und einfache Familien- bzw Kleinkindgerichte zubereiten und anschließend genießen.

„TCM Ernährung leicht gemacht“

In dieser Kochwerkstatt erlernen Sie gemeinsam mit mir die einfache und praktische Umsetzung dieser wirkungsvollen Ernährungsform.

Gemeinsam bereiten wir kreative Gerichte mit biologischen Gemüse, Kräutern, Getreide, Nüssen, Hülsenfrüchten und Obst zu, die die Küche zu einem Erlebnis für Groß und Klein machen.

Ich zeige Ihnen Frühstücksideen abseits von Buttersemmel und Honigbrot, Marmeladen-Croissant und Käsebrot.

Bekommen Sie Appetit auf eine “gesunde” und “leichte” Küche. 

„Frühstücken wie ein Kaiser“

Gerade in unserer hektischen Zeit nehmen wir uns meist keine Zeit für ein Frühstück am Morgen. Durch die morgendliche Routine schleichen sich ungünstige Essgewohnheiten in unser Leben, die uns den restlichen Tag begleiten.

Wie wäre es, den Start in den Tag mit einem wunderbaren energiereichen Frühstück zu verschönern?

Ich zeige Ihnen Frühstücksideen abseits von Buttersemmel und Honigbrot, Marmeladen-Croissant und Käsebrot.

„Pause für die Jause“

Gesund zu essen ist im Alltag sehr schwer. Oft bleibt keine Zeit für ein ordentliches Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Zwischendurch werden Snacks gegessen.

Kein Wunder, wenn uns am Nachmittag das Verlangen nach Süßem quält oder wir vor Müdigkeit fast einschlafen.

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung liefert uns die nötige Kraft und Grundlage für einen vitalen Tag. Fühlen Sie sich ausgelaugt, leiden Sie an Verdauungsstörungen, sind häufig krank oder fühlen sich einfach nur unwohl, dann kann ich Ihnen mit Tipps für energiereiche und gesunde Zwischenmahlzeiten helfen.

„Weckerl und Aufstriche für unsere Kleinen“

Lust auf einen gemütlichen Nachmittag? Wir werden mit unseren Kleinen Wecker formen, verzieren, backen und ein paar Aufstriche kreieren. Diese Arbeit macht hungrig und wir werden unsere Jause anschließend gemeinsam genießen.

Termin folgt

„TCM Ernährung vegetarisch und vegan“

Vegetarische Ernährung ist in aller Munde und liegt voll im Trend. Die 5-Elemente-Küche bietet unzählige Köstlichkeiten – ganz ohne Fleisch. In diesem Workshop verrate ich Ihnen worauf zu achten ist und wie leicht und lecker fleischlose Küche sein kann.

Gemeinsam bereiten wir kreative Gerichte mit Gemüse, Getreide, Nüssen, Hülsenfrüchten und Obst zu, die die vegetarische Küche zu einem Erlebnis für Groß und Klein machen.

Wir gehen auf mögliche Mangelerscheinungen bei rein vegetarischer Ernährung ein, denn auch bei fleischloser Ernährung ist eine individuell abgestimmte Ernährung der Schlüssel zu einem gesunden Leben.

„Süß macht glücklich“

Naschen genießt nicht gerade den Ruf, besonders gesund zu sein. Die TCM vertäufelt trotzdem Süßes nicht, sondern empfiehlt einen gesunden Umgang damit.

Der süße Geschmack wirkt beruhigend und entspannend – ist daher etwas Besonderes für uns. Wir belohnen uns mit Süßem oder trösten uns damit.

In diesem 5 Elemente Koch-Workshop erproben und genießen Sie gemeinsam mit mir „gesunde“ Süßspeisen.

Brotbackkurs für Erwachsene

In entspannter Atmosphäre und kunterbunter Kleingruppe bereiten wir gemeinsam verschiedenste Teige zu. Von Semmerl bis Hausbrot. Erleben Sie die Fülle reizvoller Weckerl- und Brotideen von knusprig-leicht bis kernig-vollwertig. Neben verführerisch duftenden Spezialitäten gibt es noch viele Tipps rund ums Brot backen.

Danach genießen wir diese mit gesunden selbst zubereiteten Aufstrichen. Ihre Familie soll dies auch genießen dürfen. So werden wir anschließend die Reste aufteilen.

Freitag, 26.2.2018
Dauer: 14:30 – 17:00 Uhr
Anmeldung unter EKIZ YoYo, Unterweitersdorf